中新河南網(wǎng)訊（記者 胡夢(mèng)瑤 通訊員 張馨丹）“俺家的紅薯粉條是純手工制作的，去年賣(mài)6萬(wàn)多斤。國(guó)家的好政策讓我過(guò)上了好日子，有了駐村工作隊(duì)的幫扶，我干事的底氣更足了。”11月14日，在魯山縣張官營(yíng)鄉(xiāng)后城村，村民王三民感激地說(shuō)。   58歲的王三民以前家里非常貧困，看到鄰村有人靠加工紅薯粉條致富，就去請(qǐng)教學(xué)習(xí)技術(shù)。2008年，他購(gòu)買(mǎi)了機(jī)械設(shè)備開(kāi)始嘗試做紅薯粉條，結(jié)果當(dāng)年收入3萬(wàn)元。
  “俺頭一年學(xué)做粉條，老操心了，恐怕賠錢(qián)，那時(shí)家里窮，本錢(qián)都是向親戚借的，所以也不敢多做。”回想起當(dāng)年初學(xué)做粉條的情景，王三民感慨地說(shuō)。
  王三民把在制作過(guò)程中遇到的問(wèn)題，不斷和有經(jīng)驗(yàn)者進(jìn)行交流，慢慢地熟練掌握了做粉條技術(shù)，逐漸增加了生產(chǎn)量。一到年關(guān)，就有不少人上門(mén)買(mǎi)粉條，不出村就賣(mài)完了，每斤粉條賣(mài)10元，年均收入20多萬(wàn)元，家里有了穩(wěn)定收入，日子也好起來(lái)了。   2021年8月，魯山縣委宣傳部工作人員張建政入村擔(dān)任駐村第一書(shū)記，得知王三民是村里唯一一家做紅薯粉條的，并且做的粉條味道純正、口碑好，就鼓勵(lì)他增加生產(chǎn)量，并答應(yīng)幫助拓寬銷(xiāo)售渠道。當(dāng)年冬天，王三民提前在外村大量預(yù)定優(yōu)質(zhì)紅薯，經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的忙碌，共出粉6萬(wàn)多斤，幫扶單位積極組織購(gòu)買(mǎi)，慕名而來(lái)的買(mǎi)家也越來(lái)越多，在很短時(shí)間內(nèi)紅薯粉條被搶購(gòu)一空，銷(xiāo)售額60多萬(wàn)元，這是他自做粉條以來(lái)第一次最高的收入。
  “駐村工作隊(duì)就是俺的主心骨，有他們幫助我心里可踏實(shí)了。這是我剛買(mǎi)的10幾萬(wàn)斤紅薯，又準(zhǔn)備開(kāi)工了，用的10幾個(gè)工人也是咱本村的，每人每天工資150元左右。” 王三民指著一大堆紅薯笑著介紹說(shuō)。
  目前，在駐村工作隊(duì)和村兩委的積極協(xié)助下，王三民又投資10萬(wàn)元，流轉(zhuǎn)土地100畝用于擴(kuò)大紅薯種植；投資9萬(wàn)余元擴(kuò)建廠房、購(gòu)買(mǎi)鏟車(chē)、烘干機(jī)、清洗粉碎等紅薯粉條加工機(jī)械設(shè)備。預(yù)計(jì)今年產(chǎn)值可達(dá)50余萬(wàn)元，安置的10余名脫貧戶增收約9萬(wàn)余元，幫帶效果明顯。
  “根據(jù)村情實(shí)際，引導(dǎo)村民大力發(fā)展富民產(chǎn)業(yè)，村里的蔬菜大棚一座連著一座，長(zhǎng)勢(shì)喜人；另外我們引進(jìn)的羊肚菌種植再有一個(gè)多月將在后城村安家落戶，能夠讓廣大群眾增收致富、過(guò)上幸福生活，是駐村工作隊(duì)最大的愿望。”張建政真誠(chéng)地說(shuō)。（完）