河南西峽:香菇讓貧困群眾走上脫貧致富路
2020-11-23 19:28:14 來源：中新河南網 責任編輯：鄧小強
中新河南網鄭州11月23日電（馬文忠 王曉廷 樊靜）日前，召開的中國西峽食用菌產業(yè)發(fā)展大會暨西峽香菇交易大會吸引各地客商報名參加。這次交易會以菇行四海，康養(yǎng)天下為主題，以搭建科研平臺、網紅直播、云簽約、鐵�？炀�的常態(tài)化運行為會議的主要形式，讓西峽香菇走向國內外市場的“質量標準”受到廣泛關注。
20世紀八十年代，西峽縣抓住“南菇北移”機會，大力培育香菇產業(yè)。“1982年到1997年，西峽縣成為全國最大的椴木香菇生產基地。當時該縣菇農多達5萬戶、近20萬人，許多從業(yè)者至今還記得，椴木香菇以整段樹干為培基，不利于生態(tài)發(fā)展和經濟循環(huán)。
1997年至2015年，西峽縣一邊探索禁伐，從林木資源豐富地區(qū)外調菌材；一邊號召菇農利用效率和科技含量更高的袋裝香菇，并將產業(yè)鏈從種植向附加值更高的交易環(huán)節(jié)延伸，實現(xiàn)高效產值增長。顯著的經濟收益激發(fā)了當?shù)刎毨魯U大香菇種植規(guī)模的動力，帶動了更多貧困戶加入發(fā)展香菇產業(yè)的隊伍，脫貧摘帽指日可待。
一批“菇農”變身“菇商”，西峽縣培育出全國最大的香菇交易市場。僅千余人的雙龍村，香菇交易門店就多達400家，常駐外地客商300余人，常年從事香菇加工、分級、購銷的人員5000余人，市場年交易干菇360萬公斤，交易額超過14億元，讓貧困群眾覓到一條脫貧致富路。
種植技術的提升和產業(yè)升級，讓該縣香菇產業(yè)的“標準化”突飛猛進。2015年，該縣香菇標準化生產率超過98%。標準化最大的優(yōu)勢是讓產品質優(yōu)可控。在河南伏牛山百菌園的企業(yè)園區(qū)內，4座共占地1.6萬平方米的標準化智能溫控大棚正在繁忙出菇，不遠處還分布著菌棒、菌種以及香菇加工車間，每年有800萬袋菌棒從這里源源不斷運向周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
據統(tǒng)計，截至2019年，該縣香菇加工、出口企業(yè)已高達300多家，年交易額超過200億元，年創(chuàng)匯超13億美元，15年增加了424倍。如今，西峽有20萬人從事香菇生產和經營，農民人均收入近60%來自香菇產業(yè)，成為全縣脫貧的支柱產業(yè)，80%貧困戶依靠種植香菇或從事香菇加工、銷售摘掉貧困帽。
西峽縣香菇從“靠山吃山”起步，在“守護青山”中轉型，實現(xiàn)“買全國、賣全球”跳躍發(fā)展的核心就是解決好產業(yè)發(fā)展和生態(tài)保護的關系。把香菇做成西峽的農產品地標，讓西峽香菇走出國門，走向世界，讓更多國家品嘗到“西峽味道”。（完）
