中新河南網(wǎng)4月24日電（張培）4月23日下午，河南省政府食安辦工作組組長(zhǎng)、河南省教育廳督學(xué)李敏一行到許昌實(shí)驗(yàn)中學(xué)調(diào)研指導(dǎo)疫情防控期間食品安全工作。河南省市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)處一級(jí)主任科員姬紅星、餐飲食品處二級(jí)主任科員雷振宇（聯(lián)絡(luò)員），許昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)秦鋒、餐飲科科長(zhǎng)王延峰，原食藥監(jiān)魏都分局局長(zhǎng)王鴻成陪同調(diào)研。


 

　　據(jù)了解，工作組一行先后對(duì)該校食堂的衛(wèi)生狀況、食品儲(chǔ)存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留樣以及進(jìn)貨渠道、票據(jù)留存、從業(yè)人員管理情況等進(jìn)行檢查，重點(diǎn)關(guān)注糧油等食品的來源是否正規(guī)、索證索票是否齊全、購進(jìn)臺(tái)賬是否規(guī)范、食品原料是否超過保質(zhì)期、廚房環(huán)境是否衛(wèi)生、防蠅防鼠設(shè)施是否到位、必配設(shè)備是否齊全及正常使用以及“明廚亮灶”工程推進(jìn)情況。
 

　　

　　工作組對(duì)疫情防控期間許昌實(shí)驗(yàn)中學(xué)食品安全工作給予充分肯定，對(duì)食堂操作的個(gè)別環(huán)節(jié)存在的問題進(jìn)行及時(shí)糾正，并指出學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，切實(shí)履行校園食品安全責(zé)任。