中新河南網(wǎng)4月19日電 4月17日，走進基地在信陽市浉河區(qū)譚家河鄉(xiāng)土門村的信陽市浉河區(qū)翔茗茶業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社的生產(chǎn)車間，合作社的工人正在生產(chǎn)雨前茶的信陽紅。

 

    據(jù)了解，信陽市浉河區(qū)翔茗茶業(yè)合作社是浉河區(qū)全區(qū)72家茶葉標準化初制加工廠之一。2019年，在浉河區(qū)林茶局的專業(yè)指導下，該合作社按照科學分類的原則，對茶葉加工車間進行全面的標準化改建，建成一家標準化茶葉加工廠。同時，在2019年，注冊了“喻翔茗”食品品牌，并成功申請辦理了《食品安全生產(chǎn)許可證》。合作社主要經(jīng)營范圍為生產(chǎn)加工信陽毛尖、信陽紅茶、茶葉的品種改良和種植技術培訓等，合作社生產(chǎn)的“喻翔茗”品牌信陽毛尖，遠銷鄭州、洛陽和武漢等地。

 

    據(jù)合作社負責人喻仁兵介紹，該合作社生產(chǎn)的“喻翔茗”品牌信陽紅，從青葉進場到最后精制信陽紅茶出品一共要歷經(jīng)12道工序。前六道工序依次是青葉進場，保持茶葉通風、萎凋、揉捻、解塊、發(fā)酵、烘干，經(jīng)過這些工序，毛茶就生產(chǎn)出來了。后六道是精制工序，抖篩、砌茶、平面圓篩、風選、拼堆、提香。“喻翔茗”品牌信陽紅具有獨特的保健功效，如消炎殺菌、解毒、提神消疲、利尿、生津清熱等，夏天飲紅茶能止渴消暑，是極佳的運動飲料。還具有防齲、健胃養(yǎng)胃、助消化、促食欲、延緩衰老、降血壓、降血糖、降血脂、抗癌、抗輻射、防治心梗等功效，抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。

 

    據(jù)了解，為保障貧困戶穩(wěn)定脫貧，切實做好脫貧疊加措施，信陽市浉河區(qū)翔茗茶業(yè)合作社積極參與譚家河鄉(xiāng)的脫貧攻堅戰(zhàn)。在2018年11月份，合作社與譚家河鎮(zhèn)、袁沖村、尚河村32戶貧困戶簽訂為期4年的《茶產(chǎn)業(yè)帶貧幫扶協(xié)議》，合作社依托大山生態(tài)有機茶品牌資源優(yōu)勢和新拓寬的水泥路交通等優(yōu)勢，利用茶園流轉(zhuǎn)、土地入股分紅、無償關愛救助等方式進行幫扶，每年為每戶貧困戶發(fā)放1000元的帶貧資金，截至2020年底，所帶的32戶貧困戶已如期全面脫貧。（彭延斌）